Le catalogue

Le beurre Texte imprimé

Editeur 

Rouen : : Ed. des Falaises , 2015


Description 
1 vol. (110 p.). : ill. en coul. ill., couv. ill. en coul. ; 26 cm
ISBN 
978-2-84811-250-3
Résumé 
Présentation du beurre, de sa fabrication et de sa place dans la gastronomie avec des recettes données par des chefs.
Notes 
Bibliographie normande 2015
Situation
SiteLocalisationCoteStatutDate de retour
Bibliothèque de la Grd MareDocumentaires 641.6-BERDisponible
Bibliothèque VillonDocumentaires N-641.6-BERDisponible
Bibliothèque Patrimoniale VillonPatrimoine Magasin Nmm-4244A consulter sur place