Editeur
Nouv. éd. rev. et augm. : Paris : Flammarion , 2005 ; 27-Mesnil-sur-l'Estrée : Société Nouvelle Firmin-Didot + Février 2005
Description
363 p.. ; 24 cm
ISBN
2-08-068811-1
Résumé
Se fondant sur les apports de la psychologie et de la nutrition, l'auteur propose une méthode de régime adaptée à chaque cas. Il présente également des menus et des recettes intégrant aliments et habitudes de consommation actuels, explique ce qu'est l'orthorexie, un symptôme apparu récemment, et analyse le Low carb, une nouvelle méthode américaine.
Situation
