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Le père Goursat, paysan, pense à sa succession à la tête du domaine familial de Lavialatte en Corrèze. Il a perdu deux de ses fils durant la Première Guerre mondiale. Le troisième, Léon, est parti travailler à la ville mais songe à revenir. Parallèlement, le riche propriétaire Marcelin Bascompt est menacé par la ruine avec l'approche de la Seconde Guerre mondiale et les manigances de son métayer.

En 2000, pour donner un but à son existence, le fortuné Constantin Méliès achète Peyreméjean, une commune caussenarde sans aucun lien de communication. Il y découvre un habitant, un ermite appelé Eusèbe Flahaut. Il est difficile de le faire parler. Mais Constantin y parviendra et Eusèbe lui livrera ainsi la mémoire des familles et des fantômes du village.

Marie-Antoinette est née dans le Périgord, des amours du maître et de la servante. Elle s'enfuit du château de Commagnac à l'adolescence et devient couturière. Puis elle part pour Paris où elle découvre tous les métiers de couture et les innovations techniques de l'époque, machine à coudre, cages et corsets, dentelles mécaniques... Bien que talentueuse, elle cherche toujours son identité...

En 1910, à Meyssac, au sud de Brive, en Corrèze. Le récit de l'ascension d'une jeune orpheline, Apolline, qui, de domestique, devient la femme d'un médecin respecté.

En 1976, en Alsace, la confrontation de deux femmes dans le cadre des vignes du domaine de Sainte-Odile. Flora a quitté le vignoble bourguignon pour venir à Ammerschwihr. A 30 ans, elle est libre de toute attache, mais cette liberté a le goût amer d'une quête éperdue de racines. Au domaine de Sainte-Odile, elle travaille sous les ordres de l'impitoyable Grete.

Au début des années 1900, en Corrèze, Maxence Marquey tient d'une main de maître l'auberge des Diligences, un restaurant de spécialités locales qui fait salle comble. Mais Maxence a un faible pour l'alcool au point qu'un jour il est incapable de cuisiner pour un banquet de 100 convives. Sa femme Ameline est obligée de prendre la relève. Elle réalise alors un soufflé, c'est le succès total.

Pendant la Seconde Guerre mondiale, en Touraine, les actes de résistance d'une jeune femme, Rose, au tempérament volontaire : son amour secret et son combat pour sauver les Juifs.

Au XIXe siècle, le Canada est devenu anglais. La corruption et l'injustice poussent les descendants des Français à la révolte. Frédéric Fonteneau est clerc de notaire et travaille à Montréal. Parti en mission à l'est du Saint-Laurent, il découvre la misère des paysans. Il fait également la connaissance d'Adeline Desrouets, fille d'un laboureur, dont il tombe amoureux.

Au début du XXe siècle, dans les hauteurs de Saint-Tropez, au domaine de Seignerolle, les saisonniers travaillent à l'écorçage des chênes-lièges et à la fabrication de bouchons. Marius Pellegrin et sa femme Marie dirigent la chênaie. Venu du Piémont, Giani Vieri se fait embaucher chez eux. Tout se passe au mieux jusqu'à ce que des drames et règlements de comptes éclatent.