Encyclopédie pratique de l'agriculteur. Texte imprimé
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Paris : Firmin Didot , 1859
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Les Chevaux de trait français, par Eug. Gayot,... Texte imprimé
Editeur
Paris : Librairie agricole de la "Maison rustique" , 1887
Guide du sportsman, ou Traité de l'entraînement et des courses de chevaux, par Eug. Gayot,... Texte imprimé
Editeur
Paris : Librairie agricole de la "Maison rustique" , (1865.)
Achat du cheval, ou Choix raisonné des chevaux, d'après leur conformation et leurs aptitudes, par Eugène Gayot Texte imprimé
Editeur
Paris : Librairie agricole de la "Maison rustique" , (1862)
Les lapins, lièvres et léporides, races, élevage, maladies...
Editeur
6e éd. : Paris : librairie agricoles de la maison rustique , 1908
