Que peut-on manger sans danger ?
Editeur
Monaco : Rocher , 2002 ; 27-Mesnil-sur-l'Estrée : Société Nouvelle Firmin-Didot + Mars 2002
L'auteur propose de refuser les nourritures industrielles, pour lutter contre la malbouffe, de boycotter la grande distribution, pour lutter contre la pollution et en finir avec les intermédiaires qui se payent sur le dos des producteurs et des consommateurs. Comme citoyen du monde et comme consommateur, il s'engage.