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Tourtes & pâtés de nos régions

Auteur(s) 
Reynaud, Stéphane
1967
Morel, Marie-Pierre
1960
Editeur 
Paris : Marabout , 2012
Description 
1 vol. (191 p.). : illustrations en couleur ; 28 x 22 cm
Collection 
Les recettes du terroir
Sujets 
Tourtes--rameau
ISBN 
978-2-501-08150-4
Résumé 
Plus de 70 recettes salées ou sucrées pour préparer des feuilletés de girolles, des pastillas de pigeon, du pâté en croûte de lapin, une tielle sétoise, une croustade aux pommes, une galette des rois, etc.
Notes 
Index
Availability
BibliothèqueLocalisationCoteSituationUtilisation
Saint-SeverNiveau 1 - Documentaires Techniques 600641.5-REYEn rayonA emprunter
Simone-de-BeauvoirPlateau - Documentaires Techniques 600641.82-REYEn rayonA emprunter
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