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Comment les animaux ressentent-ils les douleurs que nous leur infligeons ? Sommes-nous fondés à en user avec eux sans scrupule ni compassion ? Quelle est la nature de cette intelligence animale que nous nions ou que nous accablons de notre dédain ? Sur toutes ces questions, les progrès de la science n'ont guère démenti les réflexions de Plutarque, pour qui la bonté envers les animaux devait mener à la pitié, et à l'amour de l'humanité. On trouvera dans ce livre deux traités consacrés aux animaux, à leurs " droits " et à leur " intelligence ".

Socrate pose ici les fondements d'une pensée qu'il développera plus tard dans le Phédon : le pouvoir, les richesses, le prestige et les plaisirs, obtenus par des moyens intellectuellement douteux, ne peuvent apporter le bonheur.

Ce texte, considéré comme la "perle" des traités de Plutarque, évoque tout à la fois quiétude, équilibre de l'âme, sérénité, paix intérieure, joie et vie heureuse. Une sagesse qui n'a pas l'austère rigueur du stoïcisme. Ce traité est suivi d'un petit texte impertinent et moqueur sur un sujet éternel.

Un précis d'alimentation naturelle à travers 14 recettes, la cuisine à l'état brut comme il y a l'art brut. Réédition d'un ouvrage paru en 1972.

Démosthène doit sa renommée à ses discours contre Philippe de Macédoine qui, dès son accession au pouvoir, en 359, avait manifesté sa volonté de conquête. Conscients de la menace qui pesait sur leur indépendance, les Grecs ne parvenaient pas à s'organiser. Démosthène prononça alors sa première Philippique, puis le discours sur les affaires de Chersonèse.