Le Grand dictionnaire de cuisine Texte imprimé : . [Notes de Jean Arnaboldi.]
[Paris, ] : Tchou (impr. Firmin-Didot) , 1965
[Paris, ] : Tchou (impr. Firmin-Didot) , 1965
Paris : Tallandier , 1990 ; 27-Mesnil-sur-l'Estrée : Impr. Firmin-Didot
Paris : Flammarion , 1984 ; 27-Evreux : Impr. Hérissey
Paris : G.-P. Maisonneuve et Larose (Alençon, impr. Corbière et Jugain) , 1964
Paris : Presses de la Renaissance , 1972 ; 27-Breteuil-sur-Iton : impr. Diguet-Deny
Paris : Garnier frères , 1974 ; 18-Bourges : Impr. Tardy-Quercy-Auvergne
Paris : Ellipses , 1996 ; 61-Lonrai : Normandie roto impr.
Paris : F. Bourin , 1990 ; 61-Alençon : Normandie impr.
Paris : 16, rue Franklin, 75016 : J. Dullis , 1974 ; 27-Breteuil-sur-Iton : impr. Diguet-Deny
Etrepilly : C. de Bartillat , 1995 ; 27-Mesnil-sur-l'Estrée : Impr. Firmin-Didot
Paris : Mercure de France , 1996 ; 27-Evreux : Impr. Hérissey
Paris : F. Bourin , 1991 ; 61-Lonrai : Impr. Normandie
Paris : Gallimard , 1998 ; 27-Le-Mesnil-sur-l'Estrée : Impr. Firmin-Didot
Paris : Lettres modernes , 1974 ; 80-Abbeville : impr. F. Paillart
Paris : Mercure de France , 1996 ; 27-Evreux : Impr. Hérissey
Paris : Mercure de France , 1996 ; 27-Evreux : Impr. Hérissey
Paris : Presses pocket , 1978 ; 27-Mesnil-sur-l'Estrée : impr. Firmin-Didot
Paris : Michel-Lévy , (1861)
Lille (1, place Genevières, 59000) : Association scientifique de la précontrainte , 1973 ; 61 Alençon : Impr. alençonnaise
Paris : Gallimard , 1985 ; 53-Mayenne : Impr. Floch