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Le fils du boucher

Auteur(s) 
Editeur 

Luneray (Seine-Maritime) : Bertout , 2005 ; 76-Luneray : Impr. Bertout + Février 2005


Témoignage sur une profession dont la pratique est connue de père en fils. L'ouvrage présente la vie quotidienne d'une famille exerçant le métier de boucher en Normandie. L'achat du bétail, la boucherie, l'abattage des bêtes ou la confection des mets, autant d'activités décrites.
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La Grand-mère herbagère : la vie dans une ferme

Auteur(s) 
Editeur 

Luneray (Seine-Maritime) : Bertout , 2005 ; 76-Luneray : Bertout + juillet 2005


A partir de deux agendas ayant appartenu à une paysanne de Beaubec-la-Rosière et répertoriant tous les événements relatifs à la ferme (travaux, maladies, visiteurs, animaux, budget, etc.), l'auteur décrit la vie quotidienne d'une famille de fermiers normands pendant les années 1911 et 1912 et la compare à la vie actuelle des occupants de la même ferme.
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