Histoire des plantes qui ont changé le monde
Editeur
Paris : Albin Michel , 2011
Enquête sur les plantes qui ont modifié, provoqué, contrarié le cours du monde parce qu'elles étaient étroitement mêlées aux religions, aux progrès, aux découvertes, aux guerres, aux destructions... De la religion et ses symboles : l'olivier, le lotus, la vigne, aux plantes "voyageuses" et exotiques (thé, café, cacao) en passant par les "fleurs du mal" (tabac, chanvre, pavot...).
