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Bûches Texte imprimé

Auteur(s) 
Felder, Christophe
Lesecq, Camille
Amiel, Jean-Claude
Einhorn, Juliette
Editeur 

Paris : La Martinière , 2017


Le pétillant duo de pâtissiers s'approprie le symbole sucré des fêtes de fin d'année, pour en extraire l'essence de rêves gourmands. Sur les crêtes, des décors se font personnages de contes de Noël, mais les champignons de tradition côtoient aussi une modernité graphique. L'exotisme de fruits ensoleillés rencontre le froid hivernal des bûches glacées. De brillants glaçages dissimulent des jeux de textures, de parfums et de couleurs. Les secrets des bûches apparaissent à la découpe : dacquoise, mousse ou génoise, crème citronnée, praliné ou fruits rouges en compotée.
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Quand je serai grand... Texte imprimé : mon petit livre des métiers

Auteur(s) 
Einhorn, Juliette
Andreacchio, Sarah
1988
Editeur 

Paris : La Martinière Jeunesse , 2018


Quel enfant ne rêve pas un jour de devenir pilote d'avion, chanteur, pompier, styliste de mode, journaliste, vétérinaire, footballeur, policier, éleveur de chevaux, boulanger ? Mais connaît-il les métiers de nez, d'éclusier, d'avocat, d'apiculteur ? Près de 30 métiers, classiques ou étonnants, mais tous fascinants, à découvrir pour imaginer, l'espace d'un instant, être quelqu'un d'autre ! Chaque métier est superbement mis en situation dans une illustration pleine page, fourmillant de détails.
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Végétal Texte imprimé : Animations et découpes pour explorer les merveilles de la nature

Auteur(s) 
Einhorn, Juliette
Druvert, Hélène
Editeur 

Paris : La Martinière jeunesse , DL 2023


Que sont les végétaux pionniers ? Comment fonctionne la photosynthèse ? Un Internet de la forêt, vraiment ? Qu'est-ce que la timidité des arbres ? Cette promenade aussi passionnante que documentée emporte le lecteur à la rencontre des plantes carnivores et de celles qu'on mange, des plantes tropicales et de celles des déserts. Elle permet de saisir l'anatomie d'une fleur, les mystères de la pollinisation comme de la décomposition, les incroyables vertus et poisons des plantes, et tant d'autres choses encore.
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