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Planches apéro ! Texte imprimé : 25 repas ultra-gourmands à picorer entre amis

Auteur(s) 
Levesque, Emmanuelle
Constantini, Delphine
Editeur 

Paris : Larousse , 2023


Composez 20 planches généreuses qui impressionneront vos invités, de la classique planche fromage-charcuterie à la veggie, en passant par la tex mex ou les saveurs venues d'Asie... Découpez et préparez quelques ingrédients, réalisez quelques recettes très simples et disposez le tout joliment pour des planches colorées et réussies à tous les coups !
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A toutes les sauces ! Texte imprimé : 100 recettes de vinaigrettes, marinades, chutneys, pestos...

Auteur(s) 
Levesque, Emmanuelle
Editeur 

Paris : Larousse , DL 2022


Parce que les meilleurs plats sont ceux que l'on peut saucer, relevez vos assiettes et surprenez vos convives avec des sauces d'ici et d'ailleurs ! Découvrez 100 recettes de sauces pour éveiller les papilles ! Plongez dans un univers de saveurs : de la sauce béarnaise à la sauce barbecue en passant par le tzatziki et la sauce nuoc mam... Vous n'en avez pas fini de saucer !
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Gâteaux trompe-l'oeil Texte imprimé

Auteur(s) 
Misson, Emily
Lefils, Thibaut
Carnet, Nathalie
Levesque, Emmanuelle
Dugourd, Julien
Editeur 

Paris : Larousse , DL 2024


Une courge remplie de mousse onctueuse, un avocat qui cache un entremet aux fruits, une tasse à croquer... Thibaut et Emily, le duo incontournable de la saison 12 du Meilleur Pâtissier, associent leur créativité pour vous proposer 30 recettes de gâteaux trompe-l'oeil aussi gourmands que bluffants ! Que vous soyez pâtissier amateur ou aguerri, ce livre a été pensé pour tous les niveaux ! Apprenez les techniques de base, suivez les croquis et les nombreux pas à pas imagés... Grâce aux astuces de nos pâtissiers, vos gâteaux trompe-l'oeil deviennent plus vrais que nature !
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