Après une introduction expliquant les bases de la cuisine, présente des définitions culinaires, puis propose plus de 60 recettes salées et sucrées, pour tous les jours et pour les fêtes (saumon en papillote, crumble, oeufs de Pâques décorés...). Chaque catégorie de plat est différenciée par une bande de couleur, les recettes sont faciles, expliquées de façon simple et illustrées de photographies.