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Le Mogador est un restaurant kebab en plein coeur du centre historique de Rouen. Ici, tout le monde a table ouverte : l'étudiant comme le chômeur, l'immigré comme le Français, le parent divorcé comme la famille recomposée, les nantis comme les exclus. L'autre comme soi-même. C'est la nouvelle formule de ces kebabs apparus en France au milieu des années 1990 : ils ne sont plus des commerces étrangers, folkloriques, halals ou ethniques, mais des lieux de rencontres urbains autour de sandwiches qui n'ont plus de grecs que le nom.