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Une centaine de recettes à réaliser. Sept des amis de Sam lui ont lancé un défi : inventer des recettes à partir de leur ingrédient préféré : tomates, fromages, pâtes, légumes, pommes de terre, viandes et desserts mais aussi pour Sam, le chocolat. S'inspirant des cuisines de divers pays, il propose des recettes pour diverses occasions : fête, dîner en amoureux, etc. Avec de nombreux conseils.