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Glucides à saveur sucrée, édulcorants et santé Texte imprimé

Autres titres
Sucres et santé
Auteur(s) 
Debry, Gérard
1928?-2018
Editeur 
Montrouge : J. Libbey-Eurotext , 1996 ; 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet
Description 
VIII-850 p.. ; 24 cm
Appartient à 
Glucides à saveur sucrée, édulcorants et santé.
Sujets 
Glucides dans l'alimentation humaine
Sucre--Toxicologie
Notes 
Notes bibliogr.
Availability
BibliothèqueLocalisationCoteSituationUtilisation
DelboMagasinsDLm-16233-1En rayonA consulter sur place
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