Editeur
Vergeze (Gard) : Thierry Souccar , [2014] ; 27-Mesnil-Sur-L'Estrée : Impr. CPI Firmin-Didot + [Mai 2014 - Juin 2014]
Description
1 vol. (413 p.). : couv. ill. en coul. ; 24 cm
Sujets
ISBN
978-2-916878-05-8
Résumé
M. de Lorgeril, cardiologue, nutritionniste et chercheur au CNRS, démontre que la théorie selon laquelle il faut avoir un faible taux de cholestérol pour ne pas mourir d'une maladie cardiovasculaire, ne repose pas sur des fondements médicaux solides. Selon lui, pour se protéger de ces maladies, il faut s'intéresser aux facteurs de risque majeurs et non pas aux secondaires comme le cholestérol.
Note sur la provenance
Bibliogr.
Situation
