Le grand livre antitoxique Texte imprimé : Perturbateurs endocriniens, additifs alimentaires, pesticides... se protéger de tous les poisons du quotidien

L'air que nous respirons, les denrées que nous ingérons, les produits que nous manipulons au quotidien nous exposent à de nombreuses substances chimiques qui peuvent être nocives pour la santé. Comment les éviter le plus possible ? Dans ce livre, vous découvrirez : Un panorama des principaux toxiques qui nous entourent : allergènes, pesticides, additifs alimentaires ; Différents chapitres consacrés à l'alimentation, à l'hygiène et à la beauté, aux polluants de l'air extérieur et intérieur ; Des exemples très concrets pour apprendre à choisir les produits les plus sains (fruits et légumes, cosmétiques, jouets, produits d'entretien...) ; Des points précis sur la législation en vigueur ; Des zooms, des mini-glossaires, des rappels historiques, des conseils pour agir ; De nombreuses sources provenant de spécialistes reconnus : médecins, chercheurs, lanceurs d'alerte...