Recherche Catalogue

Ce qu'on choisit de mettre dans son assiette a une influence sur notre santé, notre vie mais aussi le sort de la planète. Si ce livre retrace une brève histoire de la nourriture (régime préhistorique, apparition des couverts), il vise surtout à éveiller les consciences pour faire évoluer nos habitudes de consommation (lire les ingrédients sur les emballages, acheter local, prendre le temps de bien manger, éviter le gâchis) en vantant les bienfaits nutritifs de certains aliments ou pratiques moins connus (l'aquafaba, la slow food, le tofu, les herbes sauvages).

Après le succès de "Sugarland", Damon Gameau s'interroge sur l'avenir de nos enfants : à quoi pourrait ressembler leur futur en 2040 si nous adoptions simplement des solutions intelligentes, déjà disponibles pour le traitement de la nourriture, de l'énergie ou de l'éducation ? En parcourant le monde et en s'appuyant sur des experts et des solutions concrètes, Damon nous projette dans cet avenir pour la sauvegarde de la planète...

Guide contenant de nombreuses informations et activités autour de la protection de l'environnement. Il permet aux enfants de comprendre l'intérêt de préserver la biodiversité, les menaces qui planent sur celle-ci, les débats sur les OGM, les conséquences de la pollution de l'air, les sources d'énergie à développer pour l'avenir, la fragilité des océans, etc.

Deux architectes et un anthropologue ont entrepris un tour de France pour aller à la rencontre de ceux qui font l'architecture écologique d'aujourd'hui et dégager des pistes de réflexion sur notre durabilité en matière de construction.

Dépolluer les fonds sous-marins, récupérer l'eau potable de l'atmosphère ou encore éclairer nos villes grâce aux gènes du calamar : le monde foisonne d'idées nouvelles pour créer le monde de demain ! Initiatives citoyennes, solidarité locale et internationale, empreinte écologique et développement durable, le monde est en pleine réinvention. Partout se créent de nouveaux modèles, de nouveaux modes d'échanges ou de vivre ensemble : à São Paulo aussi bien qu'à Tokyo, à Paris ou Copenhague autant qu'à Shanghaï, San Francisco ou Johannesburg.

Au Malawi, seuls 2 % de la population ont accès à l'électricité. Alors que la sécheresse frappe sa région, W. Kamkwamba est contraint d'abandonner ses études mais refuse de renoncer à son rêve d'une vie meilleure et décide de construire des éoliennes. Face à la crise écologique, son geste devient un exemple possible de l'exploitation ingénieuse des ressources naturelles.

Celia Laignel est passée d'un extrême à l'autre : d'adolescente surconsommatrice de fast-fashion, cosmétiques et autres gadgets à jeune adulte écolo et zéro déchet. Le changement s'est fait petit à petit et, surtout, il est toujours en cours ! Car prendre conscience de son impact écologique et mettre en place des actions qui visent à l'alléger, ce n'est pas une course de rapidité mais bien un cheminement qui dure tout une vie. Découvrez dans ce livre son Journal de bord écolo !

Aline Gubri est consultante experte en développement durable. Diplômée d'un master en management environnemental de la Sorbonne, elle accompagne des entreprises et des collectivités publiques dans la réduction de leur empreinte environnementale. Elle donne aussi des conférences de sensibilisation environnementale auprès du grand public et d'entreprises, en France comme à l'étranger. Aline a également travaillé pour la politique Zéro déchet de San Francisco, ville pionnière en la matière dans le monde.

Un voyage aquatique au cœur d'une France magnifique. Il y a tellement de choses à découvrir dans les vastes zones préservées des campagnes françaises, depuis les rives de l'Ardèche jusqu'aux cascades secrètes du Languedoc, en passant par les bassins d'eaux turquoise de Corse et des Alpes ... Ce guide vous fera découvrir des coins de France dont vous ne supposiez même pas l'existence ! Riche en informations pratiques : cartes générales, indications routières, coordonnées de géolocalisation, emplacements de parking, campings, restaurants, ...