Grands classiques premiers pas
Editeur
Paris : Hachette Pratique , 2014
Permet au débutant d'apprendre toutes les bases de la cuisine, des techniques de découpe aux cuissons, en passant par les grands classiques. Plus de 80 recettes photographiées en pas à pas fournissent des explications détaillées pour acquérir sereinement les bons gestes.
