Mozzarella & cie : feta, ricotta, mascarpone
Editeur
Chamalières (Puy-de-Dôme) : Artémis , impr. 2008
30 recettes estivales à base de fromages : tarte à la ricotta, roulé de volaille, fraîcheur de mozzarella, clafoutis pimenté, tian de légumes, etc.