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Votre recherche a retourné 6 résultat(s)

Faire son pain à la maison Texte imprimé : 40 recettes au levain naturel

Auteur(s) 
Soucail, Julie
Bergeron, Anne
Editeur 

Paris : Tana , 2018


40 recettes détaillées pour faire votre propre pain ! Dans le sillage du fait maison, le pain fait son retour en force. Faire du pain demande certes du temps et de la patience, mais très rapidement vous serez fier (-ère) du résultat. Car, en effet, faire du pain ce n'est rien d'autre que de la farine, du sel, de l'eau et généralement de la levure. Mais faire son pain, c'est avant tout se lancer dans l'aventure du levain, la star du moment ! Et réaliser, comme les boulangers d'autrefois, un pain unique, le vôtre.
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Vive les épluchures : cuisine, cosméto, jardin : "il y a du bon à ne plus rien jeter !"

Auteur(s) 
Soucail, Julie
Bergeron, Anne
Editeur 

Paris : Tana , 2018


Et si, armé d'un épluche-légumes, la révolution "zéro déchet" commençait dans nos cuisines ? En effet, nos déchets organiques représentent 30 % des 800 tonnes que nous produisons chaque année. Cette démarche militante se révèle aussi économique qu'écologique et peut même s'avérer très gourmande ! Non seulement, vous découvrirez les saveurs et les bienfaits des épluchures, mais vous réaliserez aussi de substantielles économies, tout en évitant l'utilisation de certains produits toxiques.
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Récolter et semer ses graines potagères Texte imprimé

Auteur(s) 
La Ferme de Sainte Marthe
Soucail, Julie
Editeur 

Paris : La Plage , 2021


Ce premier opus est un guide pratique et didactique pour apprendre à : - récolter - conserver - semerles variétés les plus communes de graines potagères, dans une démarche écologique et économique qui vise à répondre à la demande croissante d'autonomie et aux démarches de décroissance. Il s'adresse à tous les jardiniers- amateurs à moyennement expérimentés - détenteurs d'un potager ou qui envisagent d'en créer un. Il permet d'être acteur du début à la fin de la chaîne de production (de la récolte jusqu'au semis).
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1 plaque 1 plat Texte imprimé : 100 recettes express au four pour toute la famille

Auteur(s) 
Soucail, Julie
Hygonnenc, Sandra
Editeur 

Paris : Editions Solar , DL 2024


100 repas gain de temps grâce à ces recettes de plats complets, en une seule cuisson, avec juste la plaque du four ! Ne perdez plus de temps à cuisiner ! Composez 100 repas variés et ultra rapides grâce à ces recettes "tout en un" qui ne nécessitent qu'un ustensile et une seule cuisson : une plaque de four ! Lèchefrite ou plaque à gâteau, garnissez-la des différents ingrédients et réalisez en un claquement de doigts un repas savoureux et pas prise de tête.
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Plats express aux saveurs d'Afrique Texte imprimé : les recettes de Cheikh Niang

Auteur(s) 
Niang, Cheikh
Moynat, Laurent
Soucail, Julie
Editeur 

Paris : Solar , DL 2024


Entre goûts d'Afrique et saveurs du monde, NiangCook poursuit son voyage culinaire, toujours aussi.. gourmand et coloré, avec 60 nouvelles recettes pour découvrir sa cuisine en version express. Afro burger, côtelettes d'agneau spicy, boeuf aux oignons fusion, pitas aux crevettes, moules au beurre de cacahuètes, casse-dalle de NiangCook, riz à la tomate express, pancakes au plantain...
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