L'homme, l'abeille et le miel
Editeur
Romagnat (Puy-de-Dôme) : Ed. De Borée , impr. 2007
Présentation des abeilles, de la transformation du nectar en miel, de l'histoire de leur élevage par l'homme, etc. Avec carnet d'adresses.
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Des abeilles
Editeur
Nantes : Gulf Stream , 2004
Des pommes : l'histoire, la culture et la diversité
Editeur
Nantes : Gulf Stream , cop.2003
Présente l'histoire des pommes dans sa globalité, depuis le néolithique jusqu'aux vergers modernes. Prix de la science se livre 2005 (catégorie jeunes, 9-14 ans)
