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Pourquoi ne faisons-nous rien pendant que la maison brûle ? Texte imprimé

Auteur(s) 
Bourguignon, Claude
1951
Bourguignon, Lydia
Editeur 

Lausanne : Editions d'en bas , DL 2022


"Tous les indicateurs environnementaux sont au rouge et clignotent violemment, de même que les indicateurs sociaux, économiques et politiques. Mais rien ne bouge, rien ne change. Notre civilisation s'effondre alors qu'elle semble au faîte de sa gloire puisqu'elle est mondiale. C'est en cela que sa chute est passionnante, elle nous concerne tous et ce ne sont pas seulement, nous les hommes, qui sommes directement concernés par cette chute, mais aussi tous les êtres vivants, les plantes, les animaux et même certains microbes.
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Manifeste pour une agriculture durable Texte imprimé

Auteur(s) 
Bourguignon, Lydia
Bourguignon, Claude
1951
Editeur 

Arles : Actes Sud , 2017


La mondialisation et la "révolution verte" n'ont pas tenu leurs promesses, car toutes deux sont des idéologies qui ne prennent pas en compte la réalité. Désormais, les citoyens français protestent contre ce modèle archaïque et demandent à l'agriculture d'évoluer vers plus de durabilité, en produisant des aliments de qualité et en assurant aux paysans une pérennité de leur métier. Présenter l'agriculture durable comme une solution pour cette France qui importe sa nourriture et ses produits manufacturés de pays à bas salaires peut paraître utopique.
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Le sol, la terre et les champs Texte imprimé : pour retrouver une agriculture saine

Auteur(s) 
Bourguignon, Claude
1951
Bourguignon, Lydia
Editeur 

Nouvelle édition : Paris : Sang de la terre , 2015


Présentation de l'agrologie, science de l'agriculture écologique, fondée sur une perception fine des relations complexes qui unissent le sol, les microbes, les plantes, les animaux et l'homme. Cette méthode développe l'usage de nouvelles espèces déjà sélectionnées par la nature pour leur aptitude à restructurer les sols et à pousser sur des sols pauvres et arides.
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