Le vin Texte imprimé
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[5e éd.] : Paris : First , DL 2010 ; 27-Evreux : Hérissey + 3e trimestre 2010
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Le vin pour les nuls
Editeur
6e édition : Paris : First , 2013
Pour apprendre à servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, différencier un bon vin d'un mauvais, le déguster, en parler, le marier avec un plat. Le point sur les nouvelles nations viticoles émergentes et la mise à jour des vins français et dans le monde. Inclut 2 cahiers en couleurs avec des cartes des vignobles et des photographies.
