Votre recherche

Wontons, raviolis, banh baos, gyozas... D'inspiration asiatique, mais adaptées aux goûts et produits français, ces gourmandises salées (et sucrées) ont tout pour séduire?: délicates, saines, aux parfums d'évasion... elles sont parfaites à déguster en entrée ou pour un apéritif dînatoire original. Sous leur nom exotique, rien de plus simples à réaliser que ces petites bouchées, alors essayez-les?! Retrouvez 25 recettes variées et colorées à décliner selon vos invités.

Pour chaque semaine, retrouvez : le panier avec des produits de saison, la liste des courses et les menus de la semaine, une cuisine zéro gaspi, le déroulé des préparations à réaliser en 1h. 10 menus hebdomadaires complets, soit 50 déjeuners équilibrés à emporter au boulot, des plats qui privilégient les produits frais et de saison, une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes réutilisés.

L'heure des fêtes arrive à grands pas ! C'est le moment de retrouver ses proches et de se détendre... Jusqu'à ce que survienne la question du menu, l'inévitable casse-tête de Noël. Pour aborder ce moment sans pression, composez votre menu en choisissant parmi les 40 recettes de cet ouvrage, de l'apéritif au dessert : foie gras maison aux abricots, médaillon de veau aux groseilles, demi-langoustes rôties au lard, ravioles de buttenut, beurre aux noisettes et à la sauge, bûche glacée façon vacherin... De quoi préparer un véritable festin sans peur de rater !