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Petits vapeurs Texte imprimé : Banh baos, gyozas et autres petites bouchées

Editeur 
Paris : Larousse , 2017
Description 
54 p.. : Photos couleurs ; 21 cm
Collection 
Sujets 
ISBN 
978-2-03-594052-0
Résumé 
Wontons, raviolis, banh baos, gyozas... D'inspiration asiatique, mais adaptées aux goûts et produits français, ces gourmandises salées (et sucrées) ont tout pour séduire?: délicates, saines, aux parfums d'évasion... elles sont parfaites à déguster en entrée ou pour un apéritif dînatoire original. Sous leur nom exotique, rien de plus simples à réaliser que ces petites bouchées, alors essayez-les?! Retrouvez 25 recettes variées et colorées à décliner selon vos invités.
Situation
BibliothèqueLocalisationCoteSituationUtilisation
ParmentDocumentaires Techniques 600641.5-GUEEn rayonA emprunter
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