Guide des caves coopératives
Editeur
Paris : Hachette Pratique , 2004 ; 27-Evreux : Hérissey + Mars 2004
Ce guide recense 60 caves sélectionnées pour la qualité de leurs vins. Pour chacune, sont donnés son histoire et son actualité, ses principales cuvées, les vins vedettes et des renseignements pratiques. Une introduction rappelle l'histoire des caves coopératives et leur place dans l'économie actuelle.
