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Paris : First , DL 2011 ; 27-Evreux : Hérissey + Avril 2011
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400 recettes de fêtes
Editeur
Paris : First , 2011
400 recettes de fêtes pour toutes les occasions : Noël, Pâques, un anniversaire... Canapés de foie gras mi-cuit aux cristallines de poires, la crème brûlée de foie gras aux fruits secs, les cassolettes de langoustines et champignons, le magret de canard au vin de Bourgogne, les caramels au beurre salé, la bûche de Noël pain d'épices aux cristallines d'oranges, etc.
Crumbles & cie
Editeur
Paris : First , 2006
54 recettes de crumbles salés et sucrés : crumble à la tomate et au parmesan, de saumon aux herbes, aux bananes et au chocolat, aux pruneaux, créole, aux pêches... Avec des sauces d'accompagnement.
Recettes de grands-mères (LV) : Retrouvez les bons petits plats de votre enfance avec 130 recettes authentiques !
Editeur
Paris : La Loupe , 2011
Propose des recettes classées par entrées, poissons, lapins et volailles, viandes, légumes, accompagnements et desserts, pour retrouver une cuisine traditionnelle : quiche lorraine, soles meunière, poule au pot, boeuf mode, gratin dauphinois, île flottante, etc.
