Un festin en paroles : histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'Antiquité à nos jours
Nouvelle éd. revue et augmentée : Paris : Tallandier , impr. 2007 ; 27-Mesnil-sur-l'Estrée : CPI Firmin-Didot + Septembre 2012
Nouvelle éd. revue et augmentée : Paris : Tallandier , impr. 2007 ; 27-Mesnil-sur-l'Estrée : CPI Firmin-Didot + Septembre 2012
Paris : G. Billaudot , [ca 1998]
[Nouvelle éd.] : Paris : Julliard , 1971
Paris : R. Laffont , 1972
Paris : J.-J. Pauvert , 1965
Paris : R. Laffont , 1977 ; 27-Evreux : impr. Hérissey
Paris : Stock , 1968
Paris, : J.-J. Pauvert , 1968
Nouv. éd. rev. et corr. : Paris : Plon , 1995 ; 61-Lonrai : Normandie roto impr.
Paris : Stock , 1976 ; 27-Evreux : impr. Hérissey
Paris : Stock , 1970
Paris : Julliard (Mesnil-sur-l'Estrée, impr. Firmin-Didot) , 1964
Paris, : J.-J. Pauvert , 1966
Paris, : J.-J. Pauvert , 1965
Paris : J.J. Pauvert , 1972
Ed. rev. et corr. : Paris : Suger , 1985 ; 27-Evreux : Impr. Hérissey
Paris : R. Laffont , 1976
Paris, : J.-J. Pauvert , 1964
Paris : R. Julliard (Mesnil-sur-l'Estrée, impr. Firmin-Didot et Cie) , 1965
Paris : R. Laffont , 1972