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Alimentation et cancer Texte imprimé : évaluation des données scientifiques

Auteur(s) 
Riboli, Elio
Decloitre, Françoise
Collet-Ribbing, Christina
Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation
Centre national de la recherche scientifique
Editeur 
Londres : Tec et doc-Lavoisier , 1996 ; 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet
Description 
XXXVIII-534 p.-[2] p. de pl. en coul.. : graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm
Sujets 
Cancer--Facteurs de risque
Aliments--Toxicologie
Maladies d'origine nutritionnelle
ISBN 
2-7430-0111-9
Notes 
CNERNA = Centre national d'études et de recommandations sur la nutrition et l'alimentation. CNRS = Centre national de la recherche scientifique
Notes bibliogr. Index
Récompense 
9782743001117
Situation
BibliothèqueLocalisationCoteSituationUtilisation
DelboMagasinsDLm-15987En rayonA consulter sur place
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