Editeur
Paris : Marabout , 2012
Description
1 vol. (159 p.). : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm
ISBN
978-2-501-07252-6
Résumé
Des recettes chinoises et d'autres pays d'Asie faciles à réaliser grâce à des explications illustrées pas à pas. Au menu notamment : soupe au nouilles et aux légumes, raviolis au kim chi et au tofu, légumes sautés au wok, citrons verts à la salade de papaye, boulettes de porc à la vietnamienne, poulet aux piments et aux noix de cajou, porc sauce aigre-douce ou encore flans pâtissiers.
Notes
Glossaire. Index
Situation
