Editeur
Paris : Hachette Pratique , 2014
Description
1 vol. (288 p.). : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm
ISBN
978-2-01-231810-6
Résumé
Présentation de l'univers du potager, de ses traditions, du métier de maraîcher aujourd'hui, assortie de 80 recettes à base de légumes des 4 saisons. L'auteur donne des conseils techniques (culture hors-champ, conservation des produits...) et des informations encyclopédiques (carte d'identité de chaque légume). Electre 2014
Situation
