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La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen âge Texte imprimé : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle

Auteur(s) 
Ravoire, Fabienne
Diétrich, Anne
19..
Archéologie, terre, histoire, sociétés
Centre de recherche et d'étude du patrimoine
Institut national de recherches et d'applications pédagogiques
Editeur 
Caen : Publications du CRAHM , DL 2009 ; 14-Condé-sur-Noireau : Impr. Corlet
Description 
1 vol. (450 p.). : ill. ; 28 cm
Sujets 
Cuisine médiévale--France--Congrès
Habitudes alimentaires--France--Moyen âge--Congrès
Table--Couvert et décoration--France--Moyen âge
ISBN 
978-2-902685-37-0
Contient
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Notes 
CRAHM = Centre de recherches archéologiques et historiques médiévales
Note sur la provenance 
Bibliogr. en fin de contributions. Notes bibliogr.
Situation
BibliothèqueLocalisationCoteSituationUtilisation
VillonMagasinsMm-8837En rayonA consulter sur place
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