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[L']Art de bien faire les glaces d'office ou les vrais principes pour congeler tous les rafraichissemens. La manière de préparer toutes sortes de compositions, de la façon de les faire prendre, d'en former les fruits, cannelons et toutes sortes de

Auteur(s) 
Emy
Editeur 
, 1768 ; Paris : Le Clerc
Description 
VIII-242 p., 2 f.. : frontispice, fig. ; 12°_
Situation
BibliothèqueLocalisationCoteSituationUtilisation
VillonMagasinsMt p 15770En rayonA consulter sur place
VillonMagasinsLeberp-1099En rayonA consulter sur place
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