Le catalogue

Le bio book : reconnaître et cuisiner simplement les produits bio

Editeur 
Paris : Larousse , 2011
Description 
1 vol. (191 p.). : illustrations en couleur ; 30 x 20 cm
Collection 
ISBN 
978-2-03-585103-1
Résumé 
Cette présentation de 80 produits vendus fréquemment en magasins biologiques comme le quinoa, le millet, l'agar-agar, le lait de soja, le lait de riz, le miso, le gomasio, est suivie de 72 recettes, de l'apéritif au dessert, à base de ces ingrédients.
Notes 
Index
Situation
BibliothèqueLocalisationCoteSituationUtilisation
Saint-SeverNiveau 1 - Documentaires Techniques 600641.5-MALEn rayonA emprunter
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