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Le discours gastronomique français Texte imprimé : des origines à nos jours

Auteur(s) 
Ory, Pascal
1948
Editeur 
Paris : Gallimard , 1998 ; 18-Saint-Amand-Montrond : Impr. BCI
Description 
203 p.-[16] p. de pl.. : ill., couv. ill. en coul. ; 19 cm
Collection 
Collection Archives, 105
Sujets 
Gastronomie--Dans la littérature
ISBN 
2-07-073145-6
Notes 
Bibliogr. p. 195-200
Récompense 
9782070731459
Situation
BibliothèqueLocalisationCoteSituationUtilisation
VillonMagasinsp-13065-105En rayonA consulter sur place
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