Le catalogue

Plancha

Auteur(s) 
Lizambard, Martine
Bono, Jean
Editeur 
Paris : Solar , cop. 2005
Description 
63 p.. : ill. en coul. ; 20 x 20 cm
Collection 
Variations gourmandes;1639-576X
Sujets 
Cuisson à la plancha
ISBN 
2-263-03928-7
Résumé 
Présente les vertus naturelles et diététiques de la plancha à travers 30 recettes salées ou sucrées, mariant poissons et crustacés, viandes et légumes.
Note sur la provenance 
Index p.64
Situation
Il n'y a pas d'exemplaire pour ce document.

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