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Le catalogue

Sushi, sashimi, yakitori... : et 60 basiques japonais

Auteur(s) 
Vassallo, Jody
Bozzard-Hill, Clive
Editeur 
Paris : Marabout , DL 2009
Description 
1 vol. (159 p.). : illustrations en couleur ; 29 x 18 cm
Sujets 
Cuisine asiatique
ISBN 
978-2-501-05985-5
Résumé 
Les recettes de base de la cuisine japonaise (yakitori, sushis, nouilles, tempuras, soupes...).
Notes 
Glossaire
Situation
BibliothèqueLocalisationCoteSituationUtilisation
Grand'MareDocumentaires Techniques 600641.595 2-VASEmpruntéA emprunter
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