Avis aux fins gourmets, voici quelques documents gourmands à lire, visionner ou tester pour aiguiser ses papilles.
Suivez les doux fumets des petits plats mitonnés par les héros de notre sélection de romans, ayez les yeux plus gros que le ventre en regardant notre choix de films, et préparez de délicieux petits plats grâce à nos ustensiles de cuisine !
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Happy Chips ! En 5 min au micro-ondes Texte imprimé : avec set à chips pour micro-ondes et taille-légumes
Paris cedex 06 : Larousse , 2014
26 recettes ultra-faciles pour réaliser des chips ou des fleurs de légumes et de fruits en un tour de main ! Chips de vitelotte, chips de betterave au genièvre, chips de racines de lotus à la crème wasabi, fleur de pomme de terre frite aux épices cajuns, fleur de carotte pourpre frite, chips de poire poivrée. Le coffret comprend :Un set à chips pour micro-ondes. Un taille légumes. Un livre de 64 pages. Les recettes sont toutes très joliment illustrées.
Les délices de Tokyo (DVD)
[s.l.] : Blaq Out , 2015
Les dorayakis sont des pâtisseries traditionnelles japonaises qui se composent de deux pancakes fourrés de pâte de haricots rouges confits, AN . Tokue, une femme de 70 ans, va tenter de convaincre Sentaro, le vendeur de dorayakis, de l'embaucher. Tokue a le secret d'une pâte exquise et la petite échoppe devient un endroit incontournable.....
Soul Kitchen (DVD)
Paris : Pyramide Vidéo , 2009
Zinos, jeune restaurateur à Hambourg, traverse une mauvaise passe. Sa copine Nadine est partie s'installer à Shanghaï, les clients de son restaurant, le Soul Kitchen, boudent la cuisine gastronomique de son nouveau chef, un talentueux caractériel, et il a des problèmes de dos ! Zinos décide de rejoindre Nadine en Chine, et confie son restaurant à son frère Illias, fraîchement sorti de prison. Ces deux décisions se révèlent désastreuses : Illias perd le restaurant au jeu contre un promoteur immobilier véreux, et Nadine a quelqu'un d'autre dans sa vie !
Le Festin de Babette (DVD)
[s.l.] : Sony Pictures / Carlotta , 1987
Sur la côte du Jutland vivent de vieilles soeurs, Martine et Filippa, filles d'un pasteur autoritaire qui fut en son temps fondateur d'une secte locale. Un soir arrive au village une réfugiée française, envoyée par un ancien soupirant de Filippa. Elle s'appelle Babette et demande l'asile auprès des soeurs. Quatorze ans plus tard, la française est devenue leur fidèle servante. Un jour, elle gagne une somme importante à la loterie.
Une gourmandise
Paris : Gallimard , 2002 ; 27-Mesnil-sur-l'Estrée : Société Nouvelle Firmin-Didot + Janvier 2002
Folio, 3633
Aux portes de la mort, le pape de la gastronomie est en quête d'une saveur, du mets originel et merveilleux, dont il pressent qu'il vaut bien plus que tous ses festins de gourmet accompli. Alors il se souvient, et vogue au gré des méandres de sa mémoire gustative.
