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Canapés asiatiques

Auteur(s)

Smith, Fiona

Lingwood, William

Editeur

Paris : Solar , 2003

Ces trente recettes originales s'inspirent de la cuisine asiatique : beignets, bouchées et boulettes, nems et papillottes... Ces canapés se cuisinent frits ou à la vapeur, sucrés ou salés, doux ou épicés. Les recettes sont classées en six chapitres : légumes, poissons et fruits de mer, poulet et canard, viande, desserts, sauces.

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Plantes du bien-être : Du jardin à la maison

Auteur(s)

Editeur

Chamalières : Artémis , 2017

Les plantes aromatiques sont autant appréciées pour leurs propriétés thérapeutiques que pour leurs qualités culinaires. Elles déploient leur charme dans nos jardins, petits ou grands, et embaument nos intérieurs, Que se soit sous forme de pot-pourri ou de sachets à glisser dans le linge. L'objet de ce livre, magnifiquement illustré, est de vous permettre de tirer le meilleur parti des plantes aromatiques : plantation, multiples utilisations à la maison, etc. Le portrait des 20 plantes aromatiques les plus populaires (basilic, lavande, menthe...).

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