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Toutes les facettes du monde professionnel de la cuisine : les métiers de chef cuisinier, maître d'hôtel, designer culinaire... et de leur quotidien, les métiers qui gravitent à leur périphérie : des bouchers à la restauration collective en passant par les critiques gastronomiques. Avec des interviews, des zooms sur les formations, un carnet d'adresses.

Une promenade au coeur du Japon, pour découvrir les parfums, les fleurs, les animaux et les fêtes qui rythment les saisons. Electre 2015

Pour présenter des fleurs que vous offrez, envelopper toutes sortes de boîtes, créer des sacs et des objets de déco et surtout pour emballer petits présents et gros cadeaux... le furoshiki, tout droit venu de la tradition japonaise, est la solution ! Il suffit de suivre pas à pas les explications pour maîtriser ces pliages faciles et rapides...

Ecrire des haïkus est un jeu d'enfant. Comme dans tous les jeux, il y a des règles qui donnent envie de jouer. Elles sont très simples, il n'y en a que trois, elles n'ont pas changé depuis le grand poète Bashô au XVIIe siècle. Elles sont présentées ici progressivement, dans des haïkus écrits par des poètes d'hier et des enfants d'aujourd'hui, au fil de cinq chapitres correspondant à chaque saison. Car il y a une cinquième saison pour les poètes de haïkus ! Le Nouvel An où tout recommence, où tout est neuf, où l'on redécouvre le monde comme à son début.

Une initiation aux principes élémentaires de cet art poétique à travers les oeuvres de poètes célèbres et celles d'enfants. Avec des jeux pour s'entraîner à associer les mots.

Un pauvre paysan épouse une femme si belle qu'il passe ses journées à la contempler au lieu d'aller travailler si bien que celle-ci décide de dessiner un autoportrait que son mari pourra emporter dans les champs. Mais le portrait s'envole et tombe entre les mais du riche empereur qui tombe immédiatement amoureux de la dame et envoie ses serviteurs pour l'enlever.

Pour une première approche géographique de l'Afrique, de l'Europe, de l'Asie, de l'Amérique du Nord, de l'Amérique du Sud, de l'Océanie, de l'Antarctique. Des cartes politiques et physiques simplifiées pour une meilleure lisibilité, mais fidèles à la réalité.

Sandrine Thommen a imaginé un livre promenade pour raconter en images tout ce qui se passe au cours d'une journée au Japon. Chaque double page de cet album grand format développe une nouvelle scène. Le petit lecteur se promène au gré de son imagination entre les rizières, le marché, le temple aux renards ou l'école. On suit de page en page des personnages qu'il faut retrouver. Certains remonteront la piste de la petite fille au chapeau jaune, d'autres débusqueront un yokai et d'autres encore préfèreront prendre un bain de soleil avec le petit chien.